Faut-il arracher les pieds de haricots à l'automne ?

Faut-il arracher les pieds de haricots à l'automne ?

Le 22 février 2018 par Clémentine Desfemmes

La saison des haricots est terminée, et l'envie vous démange d'arracher ces vieux pieds de haricots à bout de souffle, histoire de "faire propre". Ce serait une erreur ! Voici pourquoi...

Les racines des plants de haricots, comme toutes les légumineuses, ont une particularité : elles portent des nodosités (petites excroissances arrondies) dans lesquelles la plante stocke l'azote qu'elle capte dans l'air. Ces nodosités sont donc des réservoirs à azote, véritable engrais naturel qui sera lentement libéré dans le sol et mis à disposition des plantes qui succèderont aux haricots sur la parcelle.

Si on arrache les pieds de haricots à l'automne, on prive du même coup le sol de cet intéressant apport d'azote ! Il est donc conseillé de simplement couper à ras le feuillage desséché et de laisser le système racinaire en place. En se décomposant durant l'hiver, il libèrera l'azote contenu dans ses nodosités et enrichira ainsi le sol. Par la suite, vous planterez ou sèmerez à cet endroit une culture gourmande en azote !?

Ce conseil vaut aussi pour les autres légumineuses du potager : pois, fèves, lentilles...?

>> Lire : Améliorer le sol grâce aux légumineuses?

Haricots en fin de saison
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Réactions

Willemin éric
06/02/2018, à

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Je pratique depuis 45 ans la coupe au raz du sol et n'apporte rien de plus. L'année suivante potimarron melon courgette concombre et cornichon sont superbes.(parcelle de 30 m2) Afin de faciliter les rotations, mon potager est divisé en 5 parcelles de 30 m2....Pour info, les concombres et cornichons occupent le côté ouest pour éviter l'ombre sur les autres légumes et sont verticaux sur grillage. Au nord, une ligne de 10 potimarrons taillés à 2/3 fruits. En dessous les 10 mélons. Puis au bord sud, les pieds de courgettes non coureuses. En attendant la pousse, j'intercale radis et salades. Vivement le retour des beaux jours !!!

Delattre
14/10/2015, à Corquilleroy

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Je vais experimente votre conseille qui me parrait fort interessant

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