Le 29 décembre 2009 par Clémentine Desfemmes

Betterave

La Betterave est un légume racine disponible toute l'année. Sa couleur violacée et sa saveur sucrée font d'elle un légume à part. Reminéralisante et riche en vitamines du groupe B, on la consomme souvent cuite, en salade. Elle est aussi délicieuse crue, et permet de préparer des plats étonnants.
Vos réactions :

Arcadius 19/10/2017, à Riorges 42 153

Amateur de crudités; je souhaite une documentation spécifique sur la betterave sucrière; culture et autres renseignements et conseils pour ma consommation personnelle. Où trouver des graines? chez moi j'ai un peu été moqué!


Lagrande 16/10/2011, à Anjoutey

Râpée fin comme les carottes, et cuite dans une sauteuse avec un filet de vinaigre, sel, poivre et en peu de crème. cuire 5 à 7 minutes suffisent. C\'est délicieux avec une viande en sauce.


Riton 56 13/02/2010, à Ploemeur

Il faut lire 1 1/4 d'heure de cuisson


Riton 56 13/02/2010, à Ploemeur

Pour cuire la bettrave ,temps 1 quart d\'heure au micro onde.eplucher la bettrave,la mettre dans 1 sachetde super marché avec une cuillère à soupe d\'eau fermer le sac par les oreilles du sac et faire un petit trou avec une fourchette en 1 1/4 c\'est cuit


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