Le 22 mai 2010 par Clémentine Desfemmes

Artichaut

L'artichaut est un légume dont la saison s'étend de mai à novembre, juin et juillet étant la meilleure période pour le savourer. Vert ou violet, on le consomme cuit, avec une vinaigrette, ou cru, pour les artichauts poivrades. Il est riche en minéraux et vitamines B.
Vos réactions :

Ducept jean claude 03/06/2015, à Aigrefeuille d'aunis

Ville d'aigrefeuille d'aunis terre de jardin tres froide j'usque au mois de mai mes artichauds ne poussent pas ou crèvent merci de me conseiller une espece qui peut convenir pour mon jardin


Nanoua81 28/05/2010, à St affrique les montagnes

Article intéressant. Juste un bémol pour les jardiniers débutants, comment le cultiver? comment savoir quand le récolter?


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